血糯米虾仁烧卖

干香菇浸泡洗净备用！

虾米浸泡洗净备用！

胡萝卜、冬笋、香菇切丁。

虾米切一下，不要太碎。

肉糜准备好，不要剁太碎。

虾仁用少许生粉，料酒，鲍鱼汁，姜，葱拌匀备用。

锅里放油，中火加姜葱爆一下。

放入肉糜炒熟。

加胡萝卜，香菇，冬笋丁 ，虾米继续翻炒，加鲍鱼汁，糖。

加入蒸熟的米饭。（米先浸泡10分钟，放微波炉里开高火蒸20分钟）。

好了，现在可以包烧卖了，上面再放一个虾仁，然后在烧卖的低面刷一点橄榄油防止粘锅。

蒸锅里加热水，大火蒸15分钟。

怎么样，流口水了吧。