紫薯玫瑰花面包

872人浏览 58人收藏 2人做过
作者: 韩夕Jessie
颜值霸主,粉紫最美

用料

紫薯玫瑰花面包的做法步骤

步骤 1

按顺序依次将湿性材料先放入厨师机,再加入干性材料。糖盐放对角,中间挖洞放酵母。最低档速度活成面团后,加入黄油和面20min

步骤 2

面团比较湿,撒手分,分成八分滚圆,盖保鲜膜松弛15min

步骤 3

将一份面团分成四份擀成圆形,叠起来,切半,把八片连在一起

步骤 4

卷起来就是玫瑰花瓣了~我六份放在中空戚风模中

步骤 5

剩下两份卷了一下结,放在纸盒里面~

展开全部
步骤 6
步骤 6

放一碗热水,30度左右发酵直满模

步骤 7

预热烤箱180度,上下火烤20分钟左右至上色

步骤 8

晾凉后脱模

菜谱创建时间:2017-04-12 11:19:01
打开App收藏