准备材料,杏鲍菇，橄榄油，黑胡椒粉，罗勒碎，盐。
杏鲍菇洗干净，擦干表面水分，切片。
杏鲍菇薄切厚切都可以，厚一点煎好比较像肉肉…薄的煎好较干，我喜欢切大概1cm左右，吃起来有点Q。
把橄榄油，盐，黑胡椒粉，罗勒碎加入切好的杏鲍菇，拌匀，腌20-30分钟，腌的时候多翻几次。
腌好后的状态
放平底锅煎，不用再放油。
两面煎到发黄
出锅装盘
讲真这个适量我感觉好难办😂😂只是杏鲍菇大小不同也实在没法准确的说，喜欢黑胡椒和罗勒味道的可以多加点，我还会再加点黑胡椒碎，味道更浓些，总之就是很随意，看个人喜欢😂😂