烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕

备料，糖，蜂蜜置于打蛋盆中，打入鸡蛋。

将打蛋盆置于40度温水中全蛋打发，一直到提起打蛋器划出纹路不会马上消失。

分两次筛入面粉，翻拌均匀。

加入植物油，翻拌均匀。

将面糊倒入模具，1/2至2/3分满。

将模具放置烤箱中下层150度10分钟，当中注意放锡纸防止着色过度。