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全麦可可麻薯软欧的做法

全麦可可麻薯软欧

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作者: 嗨森的栗子
嗨森的栗子
软欧加麻薯,分享

用料

全麦可可麻薯软欧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油以外的其他面粉部分混合,再加入黄油,揉出膜,并进行基础发酵至两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵期间准备麻薯,把除了黄油以外的成分和匀,盖上保鲜膜,在蒸锅里蒸20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻薯不烫手就可把黄油揉进面团,和成光滑面团,分成两份,保鲜膜盖住待用

步骤 4

面粉发酵好以后排气,分成两份,滚圆松弛10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀成椭圆形,铺上麻薯

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺上红豆沙,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形,进行二次发酵,至两倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按你喜欢割包,放入预热好的烤箱,180度,中层,20分钟。

全麦可可麻薯软欧的小贴士

揉麻薯最好带上手套,要不然沾的到处都是

菜谱创建时间:2017-04-12 19:07:47
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