面粉:300。热水75。凉开水120。 猪肉:180。洋葱40克。葱花少许。盐少许。玉米油少许 味极鲜,蚝油各两勺半。(我的勺子就是平时家里那种喝汤的汤匙)按照口味加。 猪肉剁碎之后加剁碎的洋葱和香葱。加盐。味极鲜。蚝油。搅拌好 做法 :开水加到面粉里用筷子搅拌。然后倒进凉开水搅拌均匀。用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒15~20分钟。然后揉成光滑的面团。分成均匀的八个小面团。揉好。擀皮(擀成中间厚边上稍微薄一点的)包上馅(每个大约30克馅)像包包子一样扭起来。一次做好每个馅饼。然后轻轻用手按一下。平底锅烧热倒油。然后放进饼胚。一边烙一边轻轻用锅铲按压一下。直到两面金黄就可以了。 (猪肉也可以换成牛肉的哈)做的时候不明白的伙伴,可以问我。动手做起来吧。给家人准备早餐。