面粉分四份 分别加入不同材料与酵母,揉成面团。先不用等发酵
一个一个的擀成长条的皮儿,然后叠加在一起。
卷起来
两头切下来的因为不对称,所以做成小花卷。
凉水上锅
用的烘培油纸,一点都不粘。自己裁剪成圆形,盖上盖子发酵1.5倍大。我发了40分钟吧。然后开火蒸,冒热气后12分钟即可。
铛铛铛铛铛…………