葱姜蒜切沫
白山药切丁蒸熟捣成泥
柠檬皮切丁
豆芽去根洗干净
肉沫葱姜蒜沫山药泥顺时针搅拌，再加入十三香，白胡椒粉，淀粉，搅拌到特别粘稠特别费力就可以了。
成功
水开后开始揉丸子，放进丸子换成中火，丸子全部漂起放入豆芽放少许盐调汤，煮两分钟放柠檬粒再煮一分钟漂出柠檬香味，就成功了