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炸面泡—菏泽小吃的做法

炸面泡—菏泽小吃

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草莓冰激凌_tlrb
家里的美食,在外吃不上,今天止不住的馋,终于折腾出来啦,可搭配豆浆和稀粥,一碟小菜

用料

炸面泡—菏泽小吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一大碗温水,加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉,搅拌均匀,等溶解后加入面粉,用筷子搅拌成粘稠的泥状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上个盖子(锅盖),发酵2个小时左右,体积增大,产生很多气泡,不要用筷子搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加油大火烧热,然后转成小火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上沾上油,直接揪一坨发好的面团,不用整形,丢进油锅里,炸好一面用筷子翻转炸另一面,两面金黄夹出即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面好多气泡,适合搭配豆浆、粥

炸面泡—菏泽小吃的小贴士

水和面粉没有严格的比例,只要混合出来成粘稠的泥状即可,我这里一杯是米桶里的量杯,炸出来的够两个大人一个小孩吃

菜谱创建时间:2017-04-15 19:34:04
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