1.把蛋黄加白糖打发后，再加油，奶油。 2.蛋黄部分打好后再加可可粉，低筋粉混合 3.然后打蛋白，分别加三次糖，打好不能倒流 4.蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌 5.先60℃预热烤箱，然后放入糊后调至120℃烤10分钟，再调135℃烤25分钟。 6烤好后倒扣在铁网上，凉后脱模即可