美味到不行的南瓜饭

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作者: 格林gelin
连皮一起吃的南瓜饭,美味到不行。一个人最少吃三碗,配上一碗丝瓜汤,很美妙! 回答下问题: 1.为什么南瓜不去皮。第一,品种好的南瓜,皮也是可以吃的,第二,不去皮最后出来的南瓜能够成块,不会糊掉。 2.我最后用的是煮熟的米饭,隔餐饭更好。 3.香菇我是用干的,可以泡一下。 4.猪肉换成腊肠更棒。

用料

美味到不行的南瓜饭的做法步骤

步骤 1

南瓜不要去皮,切小块,肉也切小片,大蒜切碎

步骤 2

热锅,下多点油,放蒜和葱白末爆香,尽量爆干一点,再放入香菇爆香,闻到香味后放虾皮,炒香后放肉片。再放南瓜。

步骤 3

翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了。因为切的小块,还是比较容易熟的

步骤 4

感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭,加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末。

菜谱创建时间:2017-04-16 16:02:32