巧克力镜面淋酱

将牛奶、砂糖、可可粉倒入小锅，一边用打蛋器搅拌一边煮

煮至沸腾，待气泡消失后加入吉利丁片，搅拌溶解。为了淋酱更细腻，可以过筛。静止冷却至体温即可使用。