姜泡醋－姜的荣耀

泡制仔姜醋所需要的食材；

鲜仔姜无须去皮，连同姜芽一同洗净，自然晒干；切薄片，放入密封瓶中；

铺入一层黄冰糖；

倒入纯酿原浆米醋完全浸泡即可。