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冰皮月饼
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作者:
上帝很爱你
用料
皮料:澄粉90克,糯米粉40克,糖30克,开水160克,油10克
豆沙适量(红豆泡发一晚捞出,加一倍水高压锅煮十分钟,加糖捣压或炒成泥,搓圆备用)
冰皮月饼的做法步骤
步骤 1
1,所有皮料拌匀,用开水搅拌成团 2摊开蒸至透明即熟,分割成皮20,馅30,包入馅料,压模完成。
冰皮月饼的小贴士
馅料可是紫薯、奶黄、莲蓉……
菜谱创建时间:2017-04-17 13:13:53
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