爆炒蚕蛹

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作者: 小美-47
南方人看到都怕怕的,我们北方人却吃的津津有味,就像你们吃知了,我们看着也害怕😁蚕蛹可是高蛋白,吃一个蚕蛹相当于两个鸡蛋呢,还是不要看这可怕的外形,闭上眼睛尝一个吧,没准你就爱上它了呢

用料

爆炒蚕蛹的做法步骤

步骤 1

蚕蛹买回来,清水洗一下

步骤 2

清水放蚕蛹煮开

步骤 3

水开之后,看到蚕蛹在水里翻滚,证明他是活的,死的就不能吃了

步骤 4

水开煮五分钟,蚕蛹熟了,捞出来控水备用

步骤 5

锅中放油,油热倒入蚕蛹翻炒

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步骤 6
步骤 6

然后加盐继续翻炒

步骤 7

炒到蚕蛹这样开裂就可以了

步骤 8

吃的时候先咬开上端,看到里面白色的肉,这样的蚕蛹是新鲜的,如果肉是黑色的,就不要吃了,然后中间的黑心拿出来,整颗蚕蛹放进嘴里,开嚼,越嚼越香啊

菜谱创建时间:2017-04-17 19:34:36
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