酵母加15g温水化开，放置五分钟
黄油切1m立方小块
低粉过筛，筛入黄油中
用手指搓油和粉，搓成面包屑状
加入牛奶和酵母
用刮刀拌成团
室温（25度）一个半小时，提前一个晚上做的话，把面团放冰箱冷藏，低温发酵一个晚上，第二天早上提早拿出来室温回温半小时
擀成厚度2cm的面饼，用模子扣出形状或者用刀切
刷上一层牛奶
190度20分钟
成型或者切完后不要用手拿，这些切口是腹裂的关键