鸡胸肉切成一口大小，加入酱油 米酒 糖 蒜粉 胡椒盐抓匀；将地瓜粉和面包糠按照1:3的比例稍微抓匀，每块鸡胸肉都裹上一层
深锅一口，放油加热，插入筷子周围有小气泡开始放入鸡肉块，中火炸到金黄色，出锅前加入九层塔，30秒迅速捞出
盘子铺几层厨房纸，捞出稍微控油放凉即可装盘啦
试吃一口，不够味的话加撒胡椒盐即可