香肠芝士面包

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配方是按照晓廷姐的方子来做的,适当调整了一下,成品非常好,口感柔软,咸香可口。一出炉就消灭了两个。

用料

香肠芝士面包的做法步骤

步骤 1

后油法将所有材料混合搅拌均匀,揉至光滑,再加入黄油,揉至扩展阶段进行一发,发酵后再擀开排气

步骤 2

分割成12份,滚圆、松弛10分钟

步骤 3

松弛好的面团擀开,裹上香肠

步骤 4

卷起面团,整形好,放入纸托

步骤 5

整齐地摆放好放入温暖湿润的地方进行二发

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步骤 6
步骤 6

发酵至两倍大小,预热烤箱

步骤 7

撒上葱花和马苏里芝士粒,挤上番茄酱

步骤 8

放入预热好的烤箱,190度,25分钟(原配方是180度18-20分钟,具体根据个人的烤箱进行调整)

步骤 9

出炉后放凉

步骤 10

室温下放置可以保存两天,注意温度高的时候要尽快吃完。

菜谱创建时间:2017-04-19 08:04:23
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