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果蔬牛扒三明治（黑麦贝果版）
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作者：
Dannier1994
用料
果蔬牛扒三明治（黑麦贝果版）的做法步骤
步骤 1
牛排制作方法： 牛扒用牛扒调料包腌制 （没有调料包的可直接用盐和黑胡椒腌制） 蒜切小瓣/百里香切碎
步骤 2
将蒜和百里香均匀铺满牛扒两面腌制10分钟
步骤 3
洋葱切块/mini胡萝卜切片/青椒红椒切块 冷锅小火加橄榄油 直接加入洋葱 胡萝卜 青椒 红椒 （冷锅直接加入蔬菜营养不会流失） 炒至蔬菜表面微黄后撒入黑胡椒和盐起锅备用
步骤 4
锅不用清洗 直接用炒过蔬菜的油煎牛扒 如果油不够可以再加一些橄榄油 因为我的牛扒比较薄 两面分别煎了40秒 （时间由牛排大小厚度决定）
步骤 5
最后加入白葡萄酒 等待20秒收汁 让白葡萄酒入味 使牛扒更有风味
步骤 6
出锅后的牛扒立马切块
步骤 7
摆盘： 贝果上下层切开 铺上一层果蔬 盘边也摆上果蔬 上面摆热乎的牛扒 撒些香椿苗 斯卡纳苗 盖上贝果 完成～
菜谱创建时间：2017-04-19 12:31:12
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