洋葱，胡萝卜切丝备好。
半袋芝士年糕放入锅内大火煮2分钟，关火。（喜欢吃有q弹年糕的朋友可以省略这一步）
灶台另一边平底锅热油煸炒洋葱，煸炒出香味，放入胡萝卜丝继续煸炒。
加入少量泡菜，加入2勺韩式辣椒酱，继续翻炒。
加入年糕翻炒，搅拌。
加入1大勺生抽和一勺白糖，加入水搅拌，中火收汁，不要收太干，影响口感。
收汁。
装盘，撒入白芝麻点缀。
1，年糕喜欢q弹的朋友可以在收汁前直接加入。 2，生抽上色提味，很重要，不能省略，否则会太酸。