玉米包

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作者: 安Mature

用料

玉米包的做法步骤

步骤 1

把面粉 玉米粉 糖混合均匀,加入酵母 泡打粉用水和成稍硬的面团醒10分钟

步骤 2

熟玉米粒中加入炼乳拌匀

步骤 3

发酵好的面团排气揉匀,杆成长方形大片

步骤 4

用刀切成长方形如图

步骤 5

放上玉米粒

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步骤 6
步骤 6

慢慢卷起封好口

步骤 7

卷成玉米的形状

步骤 8

用刀压出横竖的纹理

步骤 9

醒发20分钟后,放上刷好油的蒸屉上,大火烧开转中火蒸15分钟即可(蒸好后2分钟再开盖)

步骤 10

就做好啦 小心烫哦

玉米包的小贴士

1:面不可以合的太软,以免蒸的时候变形。 2:面团和好后稍微饧发就可造型,饧发时间长了就不好造型了,造型好后要完全饧发20分钟。 3:蒸好后2分钟后再打开锅盖:,以免蹋皮。

菜谱创建时间:2017-04-19 23:15:01
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