四喜蒸饺

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作者： winterplum

四喜蒸饺是一道特色传统名点，所包四物各地有异。这里是将橙（胡萝卜）、黄（蛋黄）、黑（木耳）、青（青菜）包在饺子四角，以示喜庆。蒸饺形态美观，色泽分明，鲜咸味美。

用料

四喜蒸饺的做法步骤

步骤 1

肉末家料酒、生姜、葱花、香菇、胡萝卜、鸡蛋，盐，鸡精，搅合

步骤 2

四喜切末备用

步骤 3

手作完毕

步骤 4

上笼隔水蒸熟出锅装盘即可

菜谱创建时间：2017-04-21 08:58:03

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