把鸡蛋先打散，放在一边准备
辣椒 切块切丝 无所谓 能吃得了呗
把锅准备好 架在炉子上
火开开后 把油倒进去 拿起锅让油在锅里转几圈 目的是把油均匀铺开 防止菜炒糊
油烧开冒烟后 把打散的鸡蛋倒下锅 鸡蛋炒差不多熟了后（我喜欢吃干巴巴的鸡蛋 不喜欢吃嫩的 喜欢吃嫩的就先放辣椒
辣椒倒进锅里 然后勤炒着点 别弄糊了
炒的差不多啦 放入酱油 再炒二十多下 可以出锅了
最后这道辣椒炒鸡蛋就可以出锅关火了 配上你的米饭吃起来吧