地瓜花花卷

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作者: 米兔家

用料

地瓜花花卷的做法步骤

步骤 1

将所有材料揉成光滑面团,白糖后放,进行发酵。

步骤 2

下剂子揉圆。

步骤 3

擀成圆形大约0.8cm厚

步骤 4

将圆饼刷油,对折

步骤 5

在对折,扇形尖部对着的点向扇形边中点压出印痕

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步骤 6
步骤 6

沿着压痕切下扇形的两个角。

步骤 7

切掉的两个角拿到上面摆好。

步骤 8

用一根筷子在纵向使劲下下压。

步骤 9

抽出筷子在横向的一侧使劲往下压,筷子不抽出来。

步骤 10

在拿一根筷子在横向另一侧使劲往下压。同样筷子不抽出来。

步骤 11

两根筷子往中间使劲挤压,然后抽出来。

步骤 12

成型后醒发15分钟,上锅蒸大火15分钟。

菜谱创建时间:2017-04-23 13:22:19
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