将所有材料揉成光滑面团,白糖后放,进行发酵。
下剂子揉圆。
擀成圆形大约0.8cm厚
将圆饼刷油,对折
在对折,扇形尖部对着的点向扇形边中点压出印痕
沿着压痕切下扇形的两个角。
切掉的两个角拿到上面摆好。
用一根筷子在纵向使劲下下压。
抽出筷子在横向的一侧使劲往下压,筷子不抽出来。
在拿一根筷子在横向另一侧使劲往下压。同样筷子不抽出来。
两根筷子往中间使劲挤压,然后抽出来。
成型后醒发15分钟,上锅蒸大火15分钟。