网红糯米蛋

糯米我泡了一个小时 所以后面蒸的时间久一些 如果泡久一些那就蒸的时间减少就好 所有材料切碎如图

糯米泡好之后把水倒掉 切碎的材料加进去 加上酱油、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒，还加了些麻油 混合 静置（这时弄咸鸭蛋，弄好时糯米刚好入味）

在咸鸭蛋尖头用勺子轻轻敲一下，慢慢剥开蛋壳 然后把蛋白流出来，把蛋黄留在里面

就像这样，我把鸡蛋托留下来做固定是不是好机智

然后把糯米混合材料都慢慢放进去蛋里，可以稍微压紧一下，出来更好吃。然后用勺子勺一点点水进去。