酸汤扣肉

扣肉蒸熟后切丁备用。蒸扣肉时有水出来，这个水备用。

油煎扣肉出油，倒入切好的酸菜。炒香。

倒入第一步剩下的水。待水快收干了放盐和生抽。出锅。