准备材料 鸡蛋打散 冷的米饭（昨天做的紫米饭就拿来用吧） 鸡腿肉切小块，少许料酒胡椒粉腌制会儿 球生菜撕成小片
鸡蛋炒熟，起锅备用
热锅冷油把鸡肉翻炒至白色
加米饭，把米饭炒散
加入炒熟的鸡蛋，翻炒片刻 加盐和少许鸡精调味
放入生菜，关🔥。 把生菜炒至变绿就可出锅