先将鱿鱼用温水去皮,挤少许柠檬汁,辣椒粉,海盐,白葡萄酒,腌制8到10分钟。
把腊肠切成片,放入锅中小火煎,直至出油。
大蒜,小干葱切成末。
先将小干葱末大蒜末炒香,放入腊肠片翻炒一会,再放入鱿鱼翻炒。然后再加入淡奶油,白胡椒调味即可出锅。
摆盘。