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白萝卜丸子的做法

白萝卜丸子

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作者: 唐悠哉
唐悠哉
鲜甜可口,简单快捷。以前只有过年才能吃上的一道小吃。

用料

白萝卜丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜刷丝,五花肉去皮切丝。香菇虾米泡开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切丝,虾米切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜很重要,垫底蒸出来会有淡淡的酸菜味喔!也可以防止沾锅,记住不要切!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合加入沙茶酱,盐,用手搅拌捏成丸子,记住不要把水捏干,能成型就好,不然萝卜没有水份口感会很差

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸二十分钟,鱼露酒点白胡椒当沾酱,完成!

白萝卜丸子的小贴士

没有沙茶酱可以换十三香,如果萝卜水份太多可以挤少点,或者地瓜粉加多点,直到捏成丸子不会轻易散开。

菜谱创建时间:2017-04-26 14:04:16
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