小白菜蒸饺

1，小白菜洗干净，烧开水把小白菜焯一下，焯8分钟左右，捞出晾凉。 2，锅里放油，别太少，把肉馅放进去，翻炒到出油，放入姜蒜，炒出香味，放生抽，老抽，放盐，翻炒均匀 3，土豆擦丝，剁碎，放到炒好的肉馅里 4，小白菜也凉了，会有很多水，把水攥干净，剁碎，如果还有水，用蒸布把菜攥到没水为止，放到肉馅里。搅拌均匀即可，真的特别好吃！ 5，和面，因为是蒸饺，所以要用烫面，开水里少加写好凉水，面活的稍微软和一点。开始包吧，包好后，开水上锅蒸13分钟，超级简单的蒸饺就好了 6，太多人没吃过放土豆的饺子，但是放了，才知道有多好吃