野生松茸干炖海参花胶汤

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作者: 史奕飞
来了广东这边,发现广东的人都非常注重喝汤。所以她们的皮肤看上去都非常的滋润。而且这边的人步入老年,身体也依然很棒。不像有些北方的到了60多岁身体就差了许多。我想这应该和他们平时的靓汤滋补离不开。今天给大家推荐松茸干海参炖花胶,全家老少都非常适宜的四季靓汤。 花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,而且我们选用的是新西兰野生鳕鱼胶,炖后完全不腥。 海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,几乎不含胆固醇,海参含胶原蛋白多,对妇女有生血养血、有润肤美容的功效。海参的精氨酸含量较高,有“补肾、益精”的功效。 松茸干,这是来自大山的珍品 ,松茸是纯野生的绿色菌类,是人工无法种植的野生菌王,产自高山原始森林中,极其珍稀。体肥硕肉嫩,其味鲜香浓郁,富含蛋白质,维生素和十八种氨基酸等多种微量元素,具有抗癌,提高免疫力的功效,抗辐射,尤其对糖尿病具有一定的功效。

用料

野生松茸干炖海参花胶汤的做法步骤

步骤 1

先将排骨飞下水,拿出泡好的花胶和海参。先将所有材料洗净,待用。

步骤 2

将排骨、花胶、虾干、瑶柱仔、虾干一起放入锅内煲50分钟,然后加入松茸干煲10分钟。

步骤 3

然后加入海参、山药煲20分钟。出锅加盐即可!

步骤 4

美美的靓汤煲好了。只需加一点点盐调味即可。不需加任何的味精。吃到的全是食材的鲜味。

菜谱创建时间:2017-04-26 16:26:55
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