草莓浸泡清洗,一分为四,加两匙砂糖
砂糖拌匀,放冰箱静置两个小时
待果胶泡出来
挤入柠檬汁调味
加入冰糖,开火熬制,先大火,开锅后改为小火,待汤汁浓稠后,要不断搅拌以防糊锅
熬制成可挂勺,关火,晾凉,放容器,进冰箱冷藏,食用期不要超过一个月。
熬制时要不断搅拌 取酱时要用干净的勺子