原料准备！
鸡蛋打在碗里！
鸡蛋打成蛋液，备用
芒果对半开，划井刀后取出果肉。
取云吞皮一张，居中放入芒果肉
取云吞皮一边向中间折合
发现边角还有空间，削了两片芒果肉填充上，在云吞皮的边角涂上蛋液。
合起，一个芒果派就完成了！
锅中热油，油热后转中小火，放下芒果派，炸至两面变色马上捞出噢！芒果不要炸太熟噢~不然会失去香气与口感！
出锅后用吸油纸将芒果派的油脂吸掉一些，这样吃起来不会太油腻，配上豆浆，美美的早餐就完成咯！快来吃吧！
1、云吞皮可以用饺子皮代替。 2、再次叮嘱，芒果不要炸得太过熟噢，云吞皮炸熟就可以出锅了！ 3、自制面皮的话，尽量做薄些噢，