卤拌传人九阴白骨爪

Name: 卤拌传人九阴白骨爪
Ingredients: 主角：鸡爪 500G 配角：桂皮1小片 茴香、小米椒各8个 陈皮、姜片3大片 生抽、盐、糖、料酒各1勺 酱油2勺 花椒20颗

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作者：小汤团麻麻

此乃九阴白骨爪现已被挑断筋脉经三味真火熬制过关斩将汤一卤只有吃不到没有想不到卤拌传人秘制鸡爪

用料

主角：鸡爪 500G 配角：桂皮1小片茴香、小米椒各8个陈皮、姜片3大片生抽、盐、糖、料酒各1勺酱油2勺花椒20颗

卤拌传人九阴白骨爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净去指甲，沥去水份

步骤 2

锅内加水加姜片加少许盐，待水煮开后入鸡爪

步骤 3

煮沸5分钟鸡爪变色后捞出过冷水

步骤 4

高压锅内放入配角（参照上面），同时放入鸡爪，盖锅

步骤 5

高压锅煮15分钟后（大呲呲几声），闷10分钟后开锅

卤拌传人九阴白骨爪的小贴士

香软糯一只不过瘾二只还不够三只要上瘾四只停不了五只刚刚好好吃不等待好吃看得见

菜谱创建时间：2017-04-27 21:56:04