将食谱中的蔬菜洗净，西兰花需过水。
西兰花过水，西红柿去皮切丁，胡萝卜切片。
牛腱切片。
锅中放少许油，下西红柿丁，将西红柿炒制泥状，加入牛肉汤，沸腾后下面、胡萝卜和西兰花，并加入适量的盐和少许糖。待面熟后出锅。