培根鸡蛋吐司杯

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作者: 牛奶某糖
Toast Cup 吐司+培根+鸡蛋不是只能做三明治 换个形态出现反而更萌

用料

培根鸡蛋吐司杯的做法步骤

步骤 1

吐司片切去吐司边

步骤 2

用擀面杖把切好的吐司擀薄,尽量用力压实

步骤 3

取少量的黄油,隔水加热融化

步骤 4

用硅胶刷沾取黄油,均匀刷在模具里,方便后面吐司杯脱模

步骤 5

在吐司片上也刷上薄薄一层黄油,量不要多,不用浸湿到整片吐司,特别注意要刷到边角部位

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步骤 6
步骤 6

将刷好黄油的吐司片按入模具,每片入模的时候,只需要上下两个位置折叠一下,并且用力按出褶皱就可以了

步骤 7

取4片培根,放平底锅小火煎到出油,培根边呈波浪状即可

步骤 8

将一片培根对切成两片,这样方便放进吐司杯以及造型

步骤 9

依次打入鸡蛋

步骤 10

放入芝士碎

步骤 11

按个人喜好放一些蔬菜碎或者豆子玉米,撒黑胡椒调味

步骤 12

放进烤箱,180度上下火15-20分钟左右,每家烤箱不同时间略有区别,只要看到吐司边烤到金黄酥脆,培根微焦就可以了。

培根鸡蛋吐司杯的小贴士

1.这个温度下15分钟烤出来的鸡蛋为溏心状态,如果不喜欢溏心可以适当增加时间。 2.拿出稍微晾凉就可以脱模了,因为涂了黄油脱模很轻松,但是注意不要太大力以免破坏吐司边造型。

菜谱创建时间:2017-05-02 12:02:27
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