炸牛奶

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作者： onlyroxy

评论反应干，可能是火太大，或者搅拌不够，这个方子一定要一直搅拌，太稀了要熬更久，毕竟最后都要成糊状才行。

用料

炸牛奶的做法步骤

步骤 1

淀粉和白糖

步骤 2

加牛奶拌匀了就不用过筛

步骤 3

下锅一定要搅，才开始冒泡下面已经凝了一层了，还好是不粘锅

步骤 4

越来越稠

步骤 5

还有点水份

展开全部

步骤 6

步骤 6

这样就差不多了

步骤 7

放冰箱冻1～2小时

步骤 8

调脆皮的浆，非常稠，不怕挂不住

步骤 9

冻好的牛奶切块

步骤 10

裹上浆放锅里炸，最好用勺子送进油锅，炸成金黄的就可以了

步骤 11

凉了也很脆～更脆～

炸牛奶的小贴士

用花生油会特别香，没有的话，食用油代替也可以的炸好带出门野餐也是很赞

菜谱创建时间：2017-05-02 13:59:22

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