将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状备用！鸡蛋打入碗中搅拌均匀放在一边！
锅里放入少许油，将黄瓜、胡萝卜、火腿等放入锅中煎熟。鸡蛋液打入锅中，摊成鸡蛋饼，后将鸡蛋窃成条状备用！
将紫菜放在切菜板上，蒸好的米饭取出适量，均匀的铺在紫菜上！然后，将所有的食材依次放在米饭上摆成一个条状，用手轻轻的卷起紫菜成一个圆形即可！后用刀切成段即可！