熬一锅压箱底的好猪油

猪板油切小块，扔进锅里，加入一小勺盐。

加半碗水

盖上锅盖，防止油飞溅。曾经出现过熬猪油被毁容的。

熬至油渣成金黄色，出锅过滤。

把熬好的猪油过滤放保鲜碗中。熬好的泛微黄色。