胡萝卜面丁饺子

活好面团放置一旁醒面，取出其中一部分擀薄切丁炸制。把面丁炸至金黄捞出控油。

胡萝卜切碎，鸡蛋打散，放入盐，香油和香葱调味。

把饺子皮擀好，包入胡萝卜馅儿，这时候，再把炸面丁撒进去，一边包一边撒，以免面丁过早放入失去香脆的口感。

馅儿里面全是素的，煮的时候也要迅速，基本开两次就可以捞出来了

看一下。饺子晶莹剔透，里面的馅料一览无余。

薄皮大馅。因为撒了面丁的缘故，吃起来香脆可口。快试试吧。