内蒙特色烙饼～背锅烙饼
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作者：
吃货品
这种饼在内蒙古的一些后套美食的饭店可以吃到，通常家里妈妈会烙这样的饼，有点甜，热的时候口感有点酥，我觉得有点像零食，喜欢平时没事时嚼一点。因为里面有苏打对胃也不错。
用料
面粉
两碗（一般家庭的中号碗）
胡油
四分之三碗
盐
适量
鸡蛋
两个
糖
适量
牛奶
适量
小苏打
半勺（小汤勺）有特殊味道，不喜欢的可以减量
芝麻
适量
内蒙特色烙饼～背锅烙饼的做法步骤
步骤 1
把面粉、盐、糖、小苏打混合，加入鸡蛋、油，用牛奶合成略硬的面团。
步骤 2
擀成厚饼，用刀切成菱形格子，撒上芝麻用锅小火慢慢烙，每面三到五分钟，大概烙半个小时就熟了
菜谱创建时间：2017-05-03 18:58:28
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