蛋挞
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作者：
辰辰妈8665
此方12连蛋糕模正好一盘 这一次做尝试在水皮和面的时候加了一点点酵母，层层酥脆的空间大了✌
用料
水皮：面粉
100
鸡蛋
25g
植物油（猪油）
20
水
20
白糖
5
酥皮：面
80
植物油（猪油）
40
塔心：牛奶
270
炼乳
60
鸡蛋
3个
白糖
10
蛋挞的做法步骤
步骤 1
水油皮、油皮
步骤 2
包起来
步骤 3
擀开三折，擀开
步骤 4
卷起来，切剂
步骤 5
层次
展开全部
步骤 6
步骤 6
180℃中层30分钟
步骤 7
出炉开吃
步骤 8
翻面
步骤 9
层层酥脆
步骤 10
菜谱创建时间：2017-05-04 15:31:23
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