青瓜虾仁馅水饺(清新派水饺)

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作者: 任彤哥
要说谁是饺子里的清新派?那肯定要属青瓜虾仁馅了!集鲜、香为一体,比较清新,吃起来令人回味无穷! 青瓜,我比较喜欢茭瓜和黄瓜俩掺,总觉得光黄瓜有点太寡淡了,加了茭瓜,味道会大有提升,吃起来会更香一些~

用料

青瓜虾仁馅水饺(清新派水饺)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放少许盐炒熟,剁碎;

步骤 2

两种瓜先擦丝,再剁成绿豆大小的颗粒,然后用纱布包裹进行挤压脱水;

步骤 3

青瓜脱完水与鸡蛋碎、葱末、虾仁混合,虾仁可以整个放,为了孩子吃得方便,我一般都会切几刀;再依次放入适量盐、鸡精、蚝油、少许五香粉(可不放)、芝麻油,搅拌均匀;

步骤 4

饺子面想必大家都会,不唠叨了,也可以买现成的;

步骤 5

包好的饺子;

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步骤 6
步骤 6

煮饺子,想必大家也都会,也不用再唠叨了,哈哈~

步骤 7

出锅了!!!

菜谱创建时间:2017-05-04 16:08:21
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