夏天开胃酸脆三华李

把三华李洗净

用刀背拍裂，越裂越好，这样方便入味。注意！带好围裙哈，刀拍的时候，汁会溅出，有木板夹就最好啦！

加入适量酱油，指天椒，香菜，红糖。