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肉松面包卷
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作者：
艳儿小厨
用料
肉松面包卷的做法步骤
步骤 1
准备好烤盘28cm*28cm方形
步骤 2
在材料中除了黄油以外的所有材料全部放入面包机里和面，机器搅拌10分钟后再放入黄油和面，然后进行第一次发酵
步骤 3
第一次发酵至二倍大时，揉面排气，再将面团擀成与烤盘尺寸一样的方形，放进烤盘后轻轻滴用叉子扎上小孔，然后进入二次发酵
步骤 4
在发酵好的面上刷上蛋液，将香葱和火腿肠切碎撒在上面，撒上芝麻
步骤 5
烤箱预热，然后放进烤箱，210度烤10分钟即可取出
步骤 6
翻过来凉一会儿，均匀涂抹沙拉酱
步骤 7
接着均匀撒上一层肉松，然后在靠近卷起的一端划上几刀，千万不要切断
步骤 8
然后慢慢地卷起，用油纸卷最好，容易卷起，这一步很重要，卷不好就容易断，卷好后放置半小时，为的是固定
步骤 9
然后把纸拿掉，把两头切一刀，为的是找平，抹上沙拉酱，然后撒上肉松
步骤 10
我切了五段，美味十足，软嫩香香哒🌹🌹🌹🌹🌹🌹
肉松面包卷的小贴士
（1）肉松卷一定要等温热时候再卷（2）卷的时候最好用油纸卷（3）面包靠近卷起的一端多划几刀，千万不要划断呦，这样卷就比较容易。
菜谱创建时间：2017-05-05 16:21:00
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