幼滑薄荷酱
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作者：
翠丝沫儿
立夏来临，切忌大喜大悲。 早起在花圃里摘一把薄荷，做一份幼滑的薄荷酱，配上泡芙，品尝夏的味道。
用料
新鲜薄荷叶
30 g
纯牛奶
200 g
蛋黄
4 个
白砂糖
40 g
粟粉
15 g
幼滑薄荷酱的做法步骤
步骤 1
薄荷叶用水冲去灰尘，甩干；将薄荷叶和牛奶一起倒入搅拌机搅成汁
步骤 2
将#1倒入小奶锅，加入其它材料，搅拌均匀
步骤 3
开中小火，一边煮一边搅拌至浓稠 熄火，放凉入罐，放到冰箱保存
菜谱创建时间：2017-05-06 10:24:27
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