快手早餐松饼

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作者: 一只呆叶子
早晨时间贵如金…早餐,就是要快手!快! 简单版的松饼也挺好吃的~

用料

快手早餐松饼的做法步骤

步骤 1

称好所有的原料,准备工作做好

步骤 2

鸡蛋加白糖和盐打散,再加入牛奶和融化成液体的黄油,搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉过筛。

步骤 4

把刚才打好的鸡蛋液倒入过筛的粉类中,边到边搅拌至无颗粒,

步骤 5

最后成品是这种状态,如果感觉面糊有些稠,可以适当加牛奶拌匀。

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步骤 6
步骤 6

不粘锅倒入一点点油,以后用厨房纸把油擦一下,防止锅里油太多,煎不好松饼…也可以用油刷子轻轻的抹一层油…

步骤 7

我用平常盛稀饭的勺子挖八分满的面糊,就够摊一张松饼了,

步骤 8

面糊倒入不粘锅,全程都是小火哦!

步骤 9

当出现这种大气泡,就说明底下的面好了,这时用一个铲子翻面…

步骤 10

翻面后把锅离火,再等十几秒就好了

步骤 11

为了给锅降温,不让下一个松饼糊掉,提前准备一块湿的布,离火的时候就放到布上,降温…

步骤 12

好了,依次做完剩下的松饼吧~

步骤 13

松饼真是越做越好,得心应手~把它们垒高高,上面可以浇上蜂蜜或者切一块黄油,快吃吧~

步骤 14

配上自己喜欢的水果,甜甜的~

快手早餐松饼的小贴士

…搅拌的时候用筷子或者手动打蛋器就可以,这款松饼是快手版的,不需要用到电动打蛋器打发蛋白。 …低筋面粉过筛是为了让松饼没有小颗粒,吃起来更松软,没有时间,或者对口感不介意的的可以省略。 …一定要用不黏锅!

菜谱创建时间:2017-05-06 11:20:26
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