洗净小土豆,放于锅里隔水蒸熟;
剥皮后,碾碎成泥;
撒入适当的小麦粉,搅拌,
使土豆泥和小麦粉充分混合;
根据混合物的湿度情况,适量加入纯蜂蜜;继续搅拌,使之可以揉捏成团而不散;
在平底锅里导入一些纯椰肉油,加热;将刚准备的土豆面团分成适量大小,分别贴于椰子油面;
小火煎至金黄,翻面,继续油煎;待全部煎好,出锅即可。