豆苗洗净
皮蛋切块，蒜切姜切
锅加油到中热加入蒜末和姜丝炒香
加入皮蛋翻炒。兹拉兹拉。炒到皮蛋看起来…硬一点？不知道怎么描述……
加水煮到水开然后放入豆苗炒炒 加盐啊鸡精啊按自己口味调调 然后用凉水溶点淀粉加入勾芡 然后就差不多可以盛出来啦
最后就是拍个照呗