芦笋炒鸡胸

鸡胸切掉肥膘，切薄片，越薄越嫩。芦笋洗净去掉根部和老皮，斜切成片。

橄榄油下锅，油热下芦笋片翻炒，炒至变软出水

下鸡胸片，翻炒至变色，下盐关火，盖盖微微焖一下，出锅。